Velkommen


Veldig hyggelig at du besøker bloggen min. Jeg kommer til å bruke bloggen til å vise fram ting jeg lager,jeg er veldig glad i å lage ting og har lyst til å dele det med dere.Jeg selger og tar imot bestillinger også, så hvis du ser noe av interesse så send meg en melding . Legg gjerne igjen en kommentar også;0)Ta gjerne en titt på det jeg legger ut til salgs på facebook også;http://www.facebook.com/pages/Monicas-kreative-side/135788156520059

27. mar. 2012

Opppussing

Det blir dårlig med strikke til på bloggen om dagen,kommer sterkere tilbake senere;) Jeg er i gang med å pusse opp soverommene til begge guttene og det tar mye tid,men tror det blir veldig bra til slutt;0)

26. mar. 2012

Honning og havregryn muffins

Kjempe gode muffins,som er sunne og fint kan sende i matpakka for matleie barn;0)


Oppskriften på disse er;
60g smeltet melange
2 store egg
4ss honning
2,5dl melk
5 dl hvetemel
2 dl havregryn
2 ts bakepulver
1/2 ts kanel
2 dl rosiner
1ts natron

- Smelt melange og varm opp melk,honning til den er lunken og rør inn lett pisket egg i blandingen.Tilsett alt det tørre og mix dette godt sammen.Tilslutt så blander du i rosinene.
Dette blir ca 12 store eller 25 små cupcakes/muffins.Bruk ca litt over en isskje i hver cupcakes form. Stekes på 180 grader i ca 12 min.

Troika kake

Denne var veldig god;)

10. mar. 2012

Pynteskjerf

Pynteskjerf i lilla og plommefarge.

Pynteskjerf

Har strikket et pynteskjerf til i grått og brunt.Oppskriften ble jeg bare fortalt hvordan jeg skulle gjøre det i butikken.Jeg legger det til i pinnekrokens utfordring 22-garnslankingen.http://pinnekroken.blogspot.com/2012/02/utfordring-22-den-store-garnslankingen.html

9. mar. 2012

Rosa og brun baggy lue

Har strikket en rosa og brun lue som er litt baggy;0)
Den er strikket i freestyle fra dale og oppskriften er min egen,den ligger under et annet innlegg på bloggen min. Jeg leverer denne til pinnekrokens utfordring 22-garnslankingen
http://pinnekroken.blogspot.com/2012/02/utfordring-22-den-store-garnslankingen.html

7. mar. 2012

Pulsvanter til barn

Har strikket pulsvanter til barn med div reste garn jeg hadde.Jeg har brukt freestyle fra dale,har egentlig ikke noen oppskrift på dem,men jeg la opp 28 m på pinne nr 4 og strikket vrangbord 3cm før jeg byttet til pinne nr 5 og strikket glattstrikk videre.
Leverer denne til pinnekrokens utfordring 22-garnslankingen

http://pinnekroken.blogspot.com/2012/02/utfordring-22-den-store-garnslankingen.html

Indisk karri med ris

Dagen middag ble indisk karri med ris,en rett som jeg ikke har smakt siden heimkunnskapen på ungdomsskolen;0)

Oppskriften er :
2 løk som skjæres i tynne skiver
2 fedd hvitløk(skjæres opp i små biter)
3-5 skjeer karri(lurt å smake til hvor sterk du vil ha den)
400 g karbonadedeig
1,5 dl vann
1,5 dl fløte
2 ss tomat purre
salt og pepper etter smak.

Start slik;
Stek karbonadedeigen.
Ha løken og hvitløken oppi en gryte.
Løken skal brunes lett i gryta også blander du oppi kjøttdeigen og karri

Så blander du inn vann,fløte,tomatpurre,salt og pepper og lar det putre i ca 10 min

Dette serveres med ris;0) Kjempe godt;0)

2. mar. 2012

Amanda prosjektet

Dette er et kjempe flott prosjekt,anbefaler alle å ta en titt og gjerne bidra med noe om du kan.

http://www.amandaprosjektet.org/

Fylte horn

Jeg har bakt fylte horn med ost og skinke,men du kan fylle med det du måtte ønske;0)
Oppskriften er slik;
Dette blir ca 25 horn


1l melk
1 1/2 pk gjær
200g melange
1l hv.mel
ca 6 dl sammalt hvete fin

- Ha melet oppi en bolle sammen med tørr gjær(bruker du fersk gjær så må det blandes med lunken melk) og bland dette godt sammen.
-varm opp melken til ca 35 grader
-smelt smøret(pass på at smøret ikke er varmere enn 35 grader før det brukes,kan være lurt å holde igjen noe av melken før du varmere den opp og blande den med smøret til ønsket temperatur)
Bland all væske godt sammen med det tørre og sett til heving.Blir deigen for løs så tilsetter du bare litt mere mel.
-deigen skal heve til dobbel størelse,bank den så ned igjen og la den heve en gang til( da blir de ekstra luftige).
-mens deigen hever så lager du det fyllet som du ønsker,jeg har skåret opp litt ost og skinke i disse.
-når deigen er hevet for andre gang,så må du kna deigen godt og dele den i tre like stor deig emner,legg to til siden.
Kjevle ut en runding av den ene deigen,denne skal deles opp i trekanter og legg på fyllet på den bredeste enden. Begynn og rulle den sammen fra den bredeste enden og mot spissen på trekanten.


-legges på bakepapir kledd stekebrett og og etterheves på lunt sted i ca 30 min og pensles med pisket egg( kan også evt ha valmuefrø oppå.Stekes på 240 grader i 10-15 min
Kjempe gode og luftige;0)



-

1. mar. 2012